回民的特色小吃有馓子、切糕、羊杂汤、驴打滚、艾窝窝、栗子糕、豌豆黄、面茶、糖卷果、牛肉粒、爆肚、牛肉罩饼、羊肉串、羊杂碎、手抓肉、油香、面果子、羊肉泡馍。
1、羊肉串
羊肉串是回族的传统特色小吃，属于烧烤的一种，历史非常悠久，选用新鲜的羊肉为主要原料，然后开始烧烤，在烧烤的过程中加入各种调料，吃起来十分美味。
2、馓子
馓子是回族的传统特色小吃，有着非常悠久的历史，制作馓子要用上好的面粉，加少许食盐用水揉成面坯，然后采用传统的制作方法制作而成，所制作出来的馓子色泽黄亮，层叠陈列，轻巧美观，干吃香脆可口，泡过牛奶后入口即化。
3、羊肉泡馍
羊肉泡馍是回族的传统特色小吃，历史非常悠久，在隋唐时期就已经出现了，其制作而已也十分精细，选用优质的羊肉为主要原料，采用传统的方法制作而成，所制作出来的羊肉泡馍料重味醇，肉烂汤浓，肥而不腻，营养丰富，香气四溢，诱人食欲。
版权声明：本文内容由网友提供，该文观点仅代表作者本人。本站（http://www.zengtui.com/）仅提供信息存储空间服务，不拥有所有权，不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容， 请发送邮件至 3933150@qq.com 举报，一经查实，本站将立刻删除。
本站仅提供信息存储空间服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容, 请发送邮件至907991599@qq.com 举报,一经查实,本站立即删除。本文作者：小斋，如若转载，请注明出处：https://zhubao.liekang.com/249767.html
