生活中又很多种蔬菜，有的蔬菜还不只有一个名字，比如君子菜大家其实很熟悉，但是这个名字却很少有人叫。那么哪种蔬菜有君子菜之称？
哪种蔬菜有君子菜之称
正确答案：苦瓜。
解析：苦瓜被称为君子菜，是因为它与其他食材搭配时，不会将苦味渗入别的材料中，即使与鱼、肉等同炒同煮，也不会把苦味传给对方。苦瓜具有“不传己苦与他物”的特点，因此被称为“君子菜”。
苦瓜是葫芦科、苦瓜属的一年生攀缘植物。它原产自印度，后来被世界上多个热带和温带的国家和地区引进栽种，在我国也是南北方都有广泛种植，是许多人家的菜园子里很常见的一种时令蔬菜。
苦瓜吃了有什么好处
苦瓜中含有丰富的维生素以及多种微量元素，具有清热解毒，消暑除湿的功效。另外苦瓜中还含有一种苦瓜素，有很好的减肥瘦身的功效。多吃苦瓜能够促进胃肠道的蠕动，帮助清除肠道内的垃圾，排除宿便以及肠油，对于减肥的朋友来说，是很好的选择。
苦瓜还有美容养颜，美白除纹的作用，可以用苦瓜水来洗脸，也可以将苦瓜捣碎，拌入适当的蜂蜜和牛奶敷于面部，能够有效缓解皮肤干燥，油腻起痘的症状。
吃苦瓜的好处主要表现为以下几种:
一、杀菌消暑，用于治疗痢疾以及消暑解热。
二、可以健脾开胃，增进食欲，对于食欲不振的患者有一定的缓解效果。
三、降低血糖，有效地防止糖尿病。
四、增强免疫力，有利于伤口的愈合。
五、可以美容养颜，用苦瓜汁擦身体，可以护肤洁肤。
六、含有的苦瓜素，可以称之为脂肪杀手，有效的摄取脂肪。
七、对癌细胞有一定的抑制作用，预防癌症的发生。
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