摘要
这个内容将告诉你猪肚鸡的制作方法及配料，答案:首先将猪肚清洗干净，分别用食盐、白醋、淀粉搓洗，冲洗干净，焯水后切成条状，鸡肉也焯水捞出冲洗备用。将猪肚
首先将猪肚清洗干净，分别用食盐、白醋、淀粉搓洗，冲洗干净，焯水后切成条状，鸡肉也焯水捞出冲洗备用。将猪肚放入高压锅中，加入清水、姜片和胡椒粉煮十分钟，然后倒入砂锅中，加入鸡块，煮十分钟，再倒入牛奶煮开，最后加入盐和鸡粉调味即可。
猪肚鸡的制作方法及配料
制作猪肚鸡所需食材：猪肚1个、土鸡1只、白胡椒粉10克、纯牛奶250毫升、姜30克、枸杞5克、红枣6颗、白醋15毫升、淀粉10克、盐1勺、鸡粉1勺
1、处理猪肚
买回来的猪肚先用流水搓洗，然后用盐和醋分别搓洗，再用淀粉搓洗，用水冲洗干净。冲洗干净的猪肚放入沸水中焯水三分钟，捞出切成条。
2、处理鸡肉
将鸡肉清洗干净，并将其剁成小块，放入沸水中焯水三分钟，将鸡块捞出并用清水冲洗一下。
3、压力锅炖煮猪肚
将切好的猪肚放入压力锅中，加入清水、姜片和胡椒粉，大火烧开上气，然后转中火继续炖煮10分钟。
4、砂锅炖煮
煮好的猪肚连汤一起倒入砂锅中，加入焯水的鸡块，大火烧开后转小火煮十分钟，再加入一盒牛奶大火煮开。
5、调味
再次煮开后，我们加入一勺盐和一勺鸡粉，调味，煮五分钟即可关火。
以上内容是关于猪肚鸡的制作方法及配料的回答，希望可以帮助到你，了解更多生活小百科知识，就上shhxbk.com。
版权声明：本文内容由互联网用户自发贡献，该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务，不拥有所有权，不承担相关法律责任。如发现本站(www.kuojiu.com)有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容， 请发送邮件至 5735363@.com 举报，一经查实，本站将立刻删除。
本站仅提供信息存储空间服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容, 请发送邮件至907991599@qq.com 举报,一经查实,本站立即删除。本文作者：小斋，如若转载，请注明出处：https://zhubao.liekang.com/199033.html
