油麦菜营养丰富、口感鲜嫩，生熟皆可食用，是生食蔬菜中的上品，素有“凤尾”之称的美誉 。今天给大家分享炒油麦菜的家常做法，一起来看看吧！
食材准备：油麦菜、蒜、花椒、盐、鸡精
炒油麦菜的家常做法如下：
1.油麦菜洗净，切长段，蒜剁成蒜末。
2.锅中倒入适量油，油温烧至6成热，放入花椒爆香，捞出，放入部分蒜末炒香。
3.加入油麦菜快速翻炒，放入剩余的蒜末、盐半勺、鸡精半勺翻炒均匀盛出即可。
炒油麦菜的家常做法就介绍到这里了，你喜欢吃油麦菜吗？
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