菠萝蜜，近几年来非常受欢迎的水果，而且味道还十分的好，吃起来很甜又具有独特的香味。菠萝蜜中含有一些蛋白质，尤其是菠萝蛋白酶，有可能过敏的人群是接触了菠萝蜜中的蛋白质导致发生了过敏反应，引起人体的免疫反应，导致发生皮肤红肿或者是其他过敏现象，相关知识介绍如下!
吃菠萝蜜会过敏吗?
菠萝蜜黏液汁含有致敏性物质，果肉中也含有致敏性物质，当皮肤接触到黏液汁，或者食用过多果肉，都容易过敏，本身属于易过敏体质的人就更容易过敏了。
有些人刚吃过菠萝蜜就会发生过敏反应，有些人要1-2小时后才会出现过敏症状。多数人会首先发生皮肤瘙痒、长皮疹、皮肤潮红或发麻等皮肤过敏症状，部分人群会出现恶心、呕吐、腹痛或腹泻等消化道反应，严重者甚至会出现呼吸困难或休克等症状。
吃菠萝蜜过敏有哪些症状?
1、如果是轻微的过敏可能会出现皮肤泛红、瘙痒、出现小疹子或是长疮。
2、如果是比较严重的过敏可能会出现呕吐、腹痛、腹泻甚至过敏性休克等情况。
3、因为菠萝蜜中含有一种菠萝蛋白酶，这种物质可以增加胃黏膜的通透性，这样肠胃内的大分子异体蛋白质就可以直接渗入血液中，加上机体感受性差异，就会出现过敏了。所以对菠萝蜜过敏的人实际上是对菠萝蛋白酶过敏。
4、其实想要避免菠萝蜜过敏的情况，只需要在食用前将菠萝蜜果肉浸入淡盐水中静置几分钟即可，这样做就可以避免过敏现象的出现了。
吃菠萝蜜过敏怎么办?
1、一旦出现了菠萝蜜过敏的情况，首先需要立刻停止食用菠萝蜜，并且用大量的清水漱口，并且饮用大量清水。
2、如果过敏现象不是很严重，过一阵子就会自己消失了。如果觉得难受的话，可以通过口服维生素C片缓解过敏症状。
3、如果皮肤出现了红肿、瘙痒甚至出现了小疙瘩，建议清洁皮肤，并且不能用手直接接触皮肤。可以服用抗敏药，但在服药前需要咨询医生。
4、如果出现了上吐下泻的情况甚至是出现休克，就必须马上就医。
如何防止吃菠萝蜜过敏?
1、淡盐水浸泡。为了防止吃菠萝蜜过敏，建议在食用之前可以将它放在淡盐水中浸泡3-5分钟，因为菠萝蜜中的菠萝蛋白酶遇到淡盐水后会被大量分解，失去其活性，从而可以大大降低人体的过敏反应或降低过敏几率。
2、少量食用。不清楚自己是否对菠萝蜜过敏者，第一次建议应少量食用，然后观察自身反应，确定没有出现不适症状，再继续食用，这样可以防止出现严重的过敏症状。
菠萝蜜过敏多久有反应?
一般立即就会有反应。因为每个人体质的差异，所以食用菠萝蜜过敏后的反应时间和反应程度都有可能会有所不同，一般情况下，菠萝蜜过敏者一旦沾到其汁水就会立马出现过敏反应，但是也有一部分人群可能食用1-2小时后才会出现过敏症状。
总结：菠萝蜜中含有引起人体过敏的物质，过敏体质最好是少吃或是不吃。
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