榴莲，我们平时可以经常吃到的热带水果，有一种独有的特殊香气，味道甜美，营养价值丰富，很多人都喜欢吃。因为榴莲中含有的硫元素，可以在一定程度上影响酒精在人体的代谢转化过程，通过减弱人体中的乙醛脱氢酶的活性，然后降低酒精的代谢率，使酒精堆积在体内，容易加重肝脏负担，进而损害人体健康。具体知识介绍如下!
吃榴莲能喝酒吗?
吃榴莲之后之所以不能喝酒是因为榴莲中的硫化物会减弱人体对酒精的代谢能力，从而容易损伤人体的肝脏器官，可能会引起酒精中毒等症状，不利于人体健康，但是一般来说是不至于致命的。
酒和榴莲一起吃多了，会让大量的乙醛停留在体内，乙醛是一种对人体有害的物质，乙醛在体内积累过多会出现皮肤潮红、恶心、呕吐、头痛、头晕等酒精中毒的现象，情况严重的还会危及生命。
吃榴莲后几个小时可以喝酒?
一般建议8小时之后再喝酒。榴莲中含有大量的硫化合物，通常情况下硫化物会使人体中乙醛脱氢酶的活性大大降低，从而导致人体不能很好的将酒精代谢完全，从而容易刺激到人头胃肠道，对人体健康造成威胁，而榴莲在人体中需要大约8小时被代谢完全，所以一般建议吃榴莲8小时之后再喝酒。
喝酒后吃榴莲怎么办?
根据实际情况而定。一般要是体质比较好的人群，喝酒后适量食用一些榴莲，那么对人体是不会造成太大伤害的，不需要太过于担心，这时候只需要立即停止食用榴莲，然后吃一些促进消化的食物即可。
但要是酒后吃了大量的榴莲，身体出现了明显的腹痛、腹泻以及便溏等情况，并且情况还在不断加重，那么这是一般建议及时去医院，在医生的指导下接受治疗，避免加重病情。
吃榴莲注意什么?
1、不宜与温热性的食物同吃太多
榴莲属于温热性食物，如果与其他温热性食物，比如：羊肉、辣椒、荔枝等同吃，容易引起口舌生疮、牙龈肿痛、喉咙疼痛等上火表现，还可能会出现肠胃不适的情况，所以建议榴莲不宜与其他温热性食物同吃太多。
2、热性或阴虚体质的人要少吃
因为热性或是阴虚体质的人，本就很容易有上火的情况，而且榴莲性热，会助阳化火、耗损阴液，加重体内阴阳失衡的情况，这类人吃了榴莲可能会增加身体不适，容易出现口角糜烂、心烦失眠、口干舌燥等症状。
3、糖尿病、心脏病、肾病患者不宜吃
榴莲含糖量很高，会对体内血糖浓度有影响，不利于控制糖尿病的病情，所以糖尿病患者不宜吃;而且榴莲中有较高含量的钾元素，会对体内钠钾平衡有一定的影响，进而影响水液代谢，可能会加重肾脏、心脏等器官的负担，所以有肾病或心脏病的患者也不宜吃。
4、榴莲带有酒味时，不宜吃
熟透的榴莲如果放久了，会闻到一股酒味，这表明榴莲已经开始变质，已经产生了其他物质，所以建议最好不要再吃了，以免造成胃肠道的不良反应。
总结：体质比较好的人稍微吃少量的榴莲和酒可能没有太大问题，但是吃多了也会容易引起身体不适的情况，所以建议尽量不要一起吃榴莲和酒，以防出现身体不适。
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