青汁，以大麦若嫩叶为主要原料的饮品，主要适用于生活不规律，蔬菜摄入量不足的人，以此来弥补膳食不足，达到营养均衡，可以在空腹的时候食用，尤其是早晨空腹喝，不仅能平衡体液酸碱，而且还能够清理肠道，有效的把肠道中的毒素垃圾等排出体外，促进排便，防止宿便的堆积。但喝青汁也是有禁忌的，接下来就让我们来一起了解看看吧!
喝青汁的禁忌有哪些?
1、忌多喝。大麦若叶青汁粉是用生长期为20—30厘米的大麦嫩苗为原料，将其干燥磨粉制成的固体冲调饮料，其冲泡后的主要成分为水、食物纤维、β-胡萝卜素、维生素C、维生素E、矿物质等营养成分，适量食用可补充日常膳食维生素、纤维素等营养的缺乏，但不可多喝，否则反而会限制其他营养食物的摄入，导致营养缺乏，危害健康，而且还可能刺激肠胃，出现腹痛、腹胀、腹泻等不适症状。
2、忌空腹食用。大麦若叶青汁粉冲调后有一股青草味道，很多人对这股味道都不大适应，加上人在空腹时对食物味道和气味都较为敏感，若此时饮用大麦若叶青汁，则容易让人出现反胃、恶心、呕吐等不适感，建议大麦若叶青汁粉在饭后或2餐之间饮用为宜。
3、忌高温冲泡。这一点类似于泡饮蜂蜜水一样，也是因为大麦若叶青汁粉中含有较多的活性成分，如冲泡的温度高于50度，则容易让这些活性营养成分流失，降低食用大麦若叶的营养价值，故泡饮大麦若叶青汁粉时，选择温水，温度不超过50冲泡最佳。
青汁什么时候喝比较好?
早饭前空腹喝。早晨起床喝一杯青汁，不仅能平衡体液酸碱的作用，而且还能够清理肠道，有效的把肠道中的毒素垃圾等排出体外，促进排便，防止宿便的堆积，对于想要改善便秘、帮助排宿便的人来说效果比较好。
饭前半小时喝。在饭前半小时喝上一杯青汁，可以缓解饥饿感，增添饱腹感，从而在用餐时，能减少摄入食物热量;而且喝青汁也能补充蔬菜水果营养素，其含有的食物纤维可以起到促进消化吸收的作用。
睡前喝最好。睡前两个小时左右喝一杯青汁，对于晚上睡眠质量不好，容易失眠多梦的人来说，能起到平衡体内荷尔蒙，改善睡眠质量的作用。
吃高糖高脂肪食物前喝。在食用高糖高脂肪食物之前，喝青汁，其含有的丰富的食物纤维会阻止部分的糖分喝脂肪的吸收，能起到改善血糖指数，胆固醇脂肪，预防肥胖等作用。
青汁喝了有什么作用?
1、喝青汁能够清理身上多余的脂肪，让体重达标，能够达到瘦身减肥的功效。
2、喝青汁能够清理血液的毒素，能够解决血脂，血压，血糖和心脑血管的问题。
3、喝青汁也能够清理肠道的毒素，能够解决便秘的问题。
4、喝青汁也能够清理酸性的毒素，能够解决炎症，结石，肿瘤和颈椎，腰椎酸疼等疾病。
5、喝青汁也能够改善睡眠。
青汁能治便秘吗?
人体会出现便秘的情况，大多是由于胃肠蠕动较弱，肠道或者大便干燥所致，而喝大麦若叶青汁，可以摄入大量的水分，并且青汁中大多含有丰富的膳食纤维、维生素、矿物质等成分，饮用后可以很好的增加肠道的滑利性，并促进胃肠蠕动，从而达到缓解便秘的作用。 但大麦若叶青汁并不具备治疗作用，要是便秘严重，或者饮用过后不能缓解时，建议及时就医检查，查明原因后进行治疗。
总结：因为青汁的制作原料有不同，一些不适合喝某类青汁的人群或者过量的喝青汁的人，还是可能因为喝青汁，而导致一些副作用的出现。但是这属于极少出现的情况。
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