西瓜，番茄红素的来源。西瓜果实中含有的番茄红素在维持心脏器官健康方面起着重要作用。且这种水果含有β-胡萝卜素，它会在体内转化为维生素A，维生素A可以滋养你的观察器官。在炎热的夏季，西瓜可以说是不可缺少的存在，但因为一个西瓜很大，因此很多人吃不完会选择放在冰箱里面，那隔夜西瓜能不能吃呢?快来一起了解看看吧!
隔夜西瓜能不能吃?
西瓜中含有较多的水分和糖分，而夏天的温度又比较高，在常温下放置的话很容易滋生细菌而发生变质的情况，所以隔夜西瓜到底有多毒是需要根据切西瓜的方式以及西瓜的储存环境来决定的。
如果切西瓜使用的是专用的砧板和刀具，而且西瓜是置于冰箱中冷藏隔夜的话，那么虽然西瓜上会滋生一定的细菌，但主要是在西瓜的表面生长繁殖，在吃之前只需要将西瓜的表面切去1-2厘米就可以了。
吃了隔夜西瓜呕吐怎么办?
隔夜西瓜中含有较多的细菌以及细菌代谢所产生的毒性物质，食用后会影响人体组织器官的正常生理功能，并扰乱肠道菌群的平衡，因此可能会使人体出现腹痛腹泻、恶心呕吐等身体不适的症状。
当出现以上症状之后，首先需要立即停止食用隔夜的西瓜，其次可以多喝水、多休息来促进食物残渣的排出，如果呕吐的症状比较严重的话，那么建议最好是及时去医院就诊。
吃西瓜有什么好处?
1、防止自由基。各种工厂油烟，机动车油烟和吸入的脏空气可以触发可能威胁到身体健康的自由基。西瓜含有类胡萝卜素化合物，能够中和进入人体的自由基。
2、加强身体骨骼。这是因为，西瓜是富含钾的水果之一。这种钾的目的是维持体内的钙。这样骨骼和关节就会更健康，更强壮。
3、更健康的肾脏器官。吃西瓜有助于增加尿液的排放量。随着尿液的顺畅流动，它也会对身体肾脏器官的健康产生影响。
4、减少体内脂肪。西瓜是一种富含柠檬酸的水果，可以减少体内多余的脂肪。
总结：在一定的情况之下西瓜会对身体产生一定的危害，如果因为吃西瓜出现了呕吐的症状，就一定要去医院就诊。
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