虫草花，生活中颇受欢迎的一种食材，时常会被当中汤料或者药膳来使用，近年来也逐渐成为了药膳当中的“宠儿”，广泛受到老百姓的青睐。毫无疑问虫草花的食疗价值是非常高的，日常生活中适量吃点虫草花，对身体是非常好的。那虫草花小孩可以吃吗?快让我们来一起了解看看吧!
虫草花小孩可以吃吗?
虫草花有温补的作用，但是要经常喝才有用，一岁以后的宝宝都可以喝一些，但是一般不提倡小儿进补过早，宝宝最好在三岁前不要进补。因为宝宝小，身体不需要过多的补品，过早进补会使宝宝的第二性征发育提前，不利于宝宝的身心健康。
虫草花呈美丽的金黄色，虫草花有虫草的药效，却不像虫草贵，口感还不错，其性质平和，不寒不燥，具有补肺、补肾和护肝、养肝的功效，主治由肺肾两虚引起的咳嗽、急促，现代医学更发现其具有平衡荷尔蒙和提高免疫力的作用，补益效用相当多，最适合肝肾阴虚的人士使用。
吃虫草花有哪些作用?
1、提高免疫力，虫草花含有丰富的蛋白质、氨基酸、虫草素等营养成分，其中虫草酸和虫草素能够综合调理机体内环境，增强体内巨噬细胞的功能，对增强和调节人体免疫功能，提高人体抗病能力有一定的作用;
2、平喘止咳，秋季容易干咳的人群，用虫草花熬汤可以滋润喉咙，利于肺气肿和气管炎;
3、壮阳补肾，男性服用虫草花可以增强体力和精力，起到壮阳补肾的作用，并且吃虫草花还有利于恢复头脑清醒、提高记忆力;
4、改善心血管疾病，虫草花有极好的降血压、降颅压的效果，同时能够有效的缓解脑血栓、手脚麻木、冠心病等相关症状;
5、调节内分泌，虫草花中含有丰富的维生素、蛋白质和脂肪，以及多种氨基酸、粗纤维和钙、磷、铁等人体所需要的矿物质，除了消炎抗菌作用显著之外，女性服用虫草花还能起到滋润肌肤、美容养颜、调节内分泌、抗衰老和抗疲劳的作用。
虫草花有白色的毛还能吃吗?
虫草花长了白毛是不能够吃的，因为长白毛的虫草花发生了霉变。变质的虫草花会有大量的霉菌产生。如果吃了霉变的虫草花，对身体会有很大的副作用，轻则中毒，严重的会影响肝功能。同时长了白毛的虫草花，也没有任何的药用价值，它的原先的一些功效将会失去，因此说吃了长白毛的虫草花，不但没有作用，而且会影响身体，所以说变质的虫草花就不要使用了。
虫草花怎么吃?
1、炖汤
虫草花瘦肉汤
原料：虫草花、桂圆肉、淮山、芡实、瘦肉
做法：将原料置于炖盅隔水蒸或炖即可。
2、凉拌
凉拌虫草花
食材：虫草花、青椒、小米椒、香葱、香醋、香油、盐、蒜。
做法：把虫草花的根部折去;然后用清水浸泡10分钟。小米椒、青椒都切成小圈;香葱切段;大蒜剁末。把香葱段以外的调料食材放入碗里，搅拌均匀调成酱料汁。泡好的虫草花洗干净，放入锅中开水烫一下。捞出沥干后放在盘里。 把调好的酱料汁淋在上面，撒上葱花就可以了!
3、熬粥
干贝草花粥
食材：江瑶柱、虫草花、淮山、香米、盐、花生油
做法：大米预先洗干净用油盐腌超过半小时以上。淮山削皮切成小块。依次将大米、江瑶柱、淮山放入压力锅里注入大半锅水。大火煮沸约二十分钟熄火。打开锅盖把虫草花加入一起大火煮沸约半小时转慢火。慢火继续煮沸约十分钟熄火，食用之前加少许盐即可。
总结：不建议长期给孩子服用虫草花之类的制剂，应用起来相对来说比成人要慎重。但是对于成年人、亚健康的人，或者是有腰酸背痛、肾功能比较弱、面色比较灰暗、身体比较虚的成年人可以使用，儿童不适合。
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