黑巧克力，一些想要减肥但又喜欢甜食的人的必备的食品了，黑巧克力相对于普通巧克力来说，热量上面会低很多，因此是很多想要减肥的朋友所必备的产品，但其实吃黑巧克力也要适量，要是过量的话也是会长胖的，相关知识介绍如下!
黑巧克力减肥是真的吗?
黑巧克力从可可中分离出来的脂肪，也就是我们通常所说的可可脂，男性朋友每天吃热量不高于30卡路里的黑巧克力，18周后他们的血压平均降低2.9毫米汞柱。巧克力对于集中注意力、增强集医疗等具有很好的作用，所以平时用脑较多或者需要短时间内集中注意力的时候，可以适当的吃一些巧克力帮助自己。
黑巧克力的香甜气味能够降低患感冒的几率，黑巧克力所含的可可碱有益神经系统健康，止咳功效胜于普通的感冒药。适当的吃一些巧克力可以起到控制胆固醇、保持毛细血管弹性的作用，特别是对于那些患有心脑血管疾病的患者，适当的吃一些可以起到辅助治疗的作用。
黑巧克力有反式脂肪酸吗?
排除掉代可可脂的话，100%黑巧克力，意味着成分表就是可可液块，意味着只含有可可脂。通常我们说反式脂肪酸，是因为天然植物油在进行精炼脱臭处理时，多不饱和脂肪酸中的二烯酸酯和三烯酸酯会发生热聚合反应，发生反式异构化，产生反式脂肪酸。生产巧克力的过程，是可可树上的可可豆，采摘，劈开可可壳，取出可可豆，经过发酵，干燥，然后精炼研磨，得到可可液块及可可粉。所以，此过程并不会产生反式脂肪酸。
黑巧克力怎么吃减肥?
1、把握黑巧克力减肥的最佳时间
黑巧克力要减肥，什么时候吃也是有诀窍的。比如餐前半小时能更好控制食欲，餐后3小时可缓解饥饿感，还有，运动前半小时建议吃些黑巧克力，能够很好的提高运动能力，且利于长时间运动后糖原的恢复。
2、减肥要选可可含量高的黑巧克力
最好的黑巧克力是未经过多加工的，加工过的黑巧克力大多降低可可含量，转而加入太多糖分和脂肪，所以购买之前先看清楚包装上的成分表。选择黑巧克力来减肥的话，最好巧克力的可可含量在75%左右的。 尽量选择食用质量高的纯黑巧克力，口味的差别和可可的质量是成正比的，这样才不会吸取过多的热量。
3、建议吃黑巧克力同时喝杯茶
建议在吃黑巧克力同时喝杯茶。因为茶里面的有效成分可以吸收巧克力里面的油，从而减少积食的概率，让减肥效果更好。
4、晚上尽量避免吃
巧克力有兴奋作用，会使睡眠不好的人更加难以入睡，睡得不好不利于减肥。而且巧克力是容易释放热量的食物，临睡前吃多会让血糖升高，而血糖消耗不了就会转化成脂肪储存起来。再说，晚上吃黑巧克力若刷牙不干净，很容易蛀牙。蛀齿细菌是不利于减肥的，因此吃完黑巧克力要十分细致地清洗牙齿，刷牙应不少于3分钟。
5、适量
尽管黑巧克力糖分和脂肪含量相比白巧克力或牛奶巧克力等要低，但是，也不要过量吃，过量吃还是容易发胖。一般来说，建议一天食用黑巧克力不要超过50克。而且，黑巧克力吃多了不仅会发胖，还会引发头痛、经期紊乱等一系列问题。
6、不可代替正餐
吃了黑巧克力一般会导致正餐减量，但不可完全代替正餐。一个是吃多巧克力易发胖，再一个则是黑巧克力中含有相对丰富的营养元素，但却有一些营养没有和不足，那么正餐吃的东西就要补充这些，否则长期下去会营养不良，况且对于减肥来说营养均衡是很关键的。
黑巧克力纯度多少最好?
黑巧克力买60%~80%之间的纯度刚刚好。
根据你自己的口味和需求，如果是要减肥的话至少要75%以上的，如果纯粹是为了吃的话，60%~80%之间的都不错当然，越纯的黑巧味道也越苦这得看个人了，别人的建议至多做个参考，根据自己喜好选吧。
总结：吃黑巧克力是不会发胖的。黑巧克力热量是非常低的，偶尔吃一块巧克力，可以促进人体的新陈代谢，促进消化，对减肥是有一定的帮助的。
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