咖啡是很多人喜欢的饮品，我们可以看到每一个城市都有很多的咖啡厅，还有很多人自己在家里制作咖啡。的在《欧洲流行病学杂志》上发表的一篇文章通过一些实验证明了这一点，研究证明每天喝两杯咖啡能多活2年。虽然两年时间不是很长，但是，如果生命能够延长两年也是非常幸福的，可以做很多的事情。
为什么这么多人会喜欢上喝咖啡?不仅因为咖啡独特的口味，还因为咖啡有很高的营养价值，那咖啡究竟有什么营养和功效?在喝咖啡的时候又有哪些禁忌?接下来我们一起来了解一下相关的常识。
咖啡的营养价值：
1、含有不饱和脂肪酸。咖啡中含有一种特殊的成分单宁酸，这是一种不饱和脂肪酸，可以抑制身体中脂肪酸的形成，所以，很多人是用咖啡进行减肥的。现在流行的咖啡灌肠就是用咖啡的这种成分。
2、去除水分消肿。咖啡有消肿的作用，咖啡中含有咖啡因，咖啡因可以加速血液循环，所以，可以快速的带走水分，如果眼睛或者面部有水肿的现象，喝咖啡可以快速的消肿。
3、预防胆结石。咖啡中的咖啡因可以刺激胆囊进行收缩，因此，经常喝咖啡有减少胆结石发生的功效，研究人员发现男性如果每天喝2到3杯咖啡，患上胆结石的几率会大大的降低。
4、消除疲劳提神。这是大家都知道的功效，咖啡里的咖啡因可以帮助人消除疲劳，当你感觉没有精神很困倦的时候，喝一杯咖啡立刻感觉神清气爽，可以继续更高效率完成工作。
5、止痛。咖啡因不仅有令人兴奋的作用，还有止痛的功效，一些止痛的药物当中都会加入一些咖啡因，就是起到止痛的效果。
6、保护心脏。因为咖啡里面含有不饱和脂肪酸，可以抑制脂肪的产生，降低血脂，对保护心脏有很大的作用。
喝咖啡的禁忌：
1、孕妇不能喝咖啡。因为咖啡可能会导致流产，可能会对胎儿不利。
2、咖啡不能和茶一起喝。
3、喝咖啡的时间最好选择在两餐中间，因为咖啡中的单宁酸会抑制钙的吸收。
4、儿童不适合喝咖啡，因为咖啡中含有大量的咖啡因，会直接干扰神经系统，儿童的神经系统发育还不完善，因此，不建议儿童喝咖啡。
5、有胃部疾病的人不适合喝咖啡。
6、骨质疏松的人不适合喝咖啡。咖啡会阻止钙的吸收，如果已经出现骨质疏松的问题，千万不要再喝咖啡，会加重骨质疏松的症状。
以上给大家介绍了喝咖啡的好处，而且喝咖啡还可以长寿，同时还介绍了喝咖啡的禁忌，那么喜欢喝咖啡的朋友只要正确的喝咖啡，那你的身体一定会更健康的。
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