本文主要介绍三七粉的功效与作用及食用方法，三七粉是用中药植物三七打粉制成，具有补血活血、止血、降压降脂等作用，广泛应用于中医药领域。吃法有很多，可以直接吃、冲水喝、添加到一些食物比较粥、汤里面一起吃，但也有一些禁忌需知！
总结：三七粉用于咯血，吐血，衄血，便血，崩漏，外伤出血，胸腹刺痛，跌扑肿痛。
1、补血活血
三七粉中的丹参酮和鞣酸等成分可以促进血液循环，改善微循环，使血液更加通畅。同时，三七粉中的三七皂甙具有增加红细胞数量、提高血红蛋白含量的作用，能够補血。经常食用三七粉可以调整人体血液环境，预防贫血等问题。
2、止血
三七粉中的三七皂甙可以增加血小板的数量和活性，提高血液凝固能力。在出血或伤口愈合期间，食用三七粉可以起到止血的作用，加快伤口愈合速度。
3、降压降脂
三七粉中的亚麻酸是一种必需脂肪酸，可以降低血压、降低胆固醇和甘油三酯水平。然后三七粉中的三七皂甙还能够抑制血小板的聚集，降低血液黏稠度，预防血栓形成。日常吃点三七粉可以调节血压、降低血脂，预防心血管疾病的发生，适合三高患者。
4、祛瘀消肿
在中医理论中，瘀血是导致一些慢性疾病的主要原因之一。三七粉可以活血化瘀、祛瘀消肿，缓解瘀血引起的肌肉酸痛、关节疼痛，还可以舒筋活络，改善关节灵活性，缓解关节炎。
1、三七粉温水吞服，可以止血，用量1-3g；活血化瘀的话用温酒送服。
2、炖汤，适合血虚的人群、失血过多的人，在煲汤时加入三七粉，滋补身体。
3、蒸鸡蛋，将鸡蛋打入碗中，加三七粉搅拌匀，上锅蒸熟。适合气血不足的女性、上班族、贫血的人。
4、外用，治疗跌打损伤等各种出血症，直接用三七粉撒伤口上，伤口较大的，撒三七粉后，再用消毒纱布包扎，可迅速止血。
可见三七粉具有补血活血、止血、降压降脂以及祛瘀消肿等多种功效与作用，但毕竟是一种中药，大家不要随意使用，最好在专业医生的指导下去用。
