花雕酒是什么酒，属于黄酒的一种(又称女儿红、状元红)
花雕酒属于黄酒中的一种，又被称女儿红、状元红
。早在宋朝时期就闻名于大街小巷，因酒坛上面雕刻各种彩绘而得名，民间更是将酒泥封窖藏，等家中有喜事来取出存酒，款待宾客。而生女儿的就叫“女儿红”，生儿子的就叫“状元红”。
花雕酒是黄酒中的一种
花雕酒是黄酒中最具特色一种酒水，选用上好糯米、优质麦曲，再加上江浙明净澄澈的湖水，采用古法酿制而成，存以时日，会产生独特的风味和丰富的营养。而且花雕酒以陈为贵，酒封存的时间越长，酒也会越香越好喝，所以喜好酒的人也会收藏一些花雕酒，过段时间再拿出来喝，也是非常舒爽的。
花雕酒的功效和作用
花雕酒被称为“高级液体蛋糕”，含有极高的营养价值，其中所包含的多种氨基酸、糖类和维生素等营养成分，不仅可以增强人体的免疫力，还可以改善肠道、预防心血管疾病、促进子宫收缩、活血祛寒、延缓衰老等功效。所以平时可以适量喝点。
花雕酒不仅有独特的风味，而且也具有极高的营养价值，不过也不能大量的去饮用，如果长期过量饮用，也容易给身体带来极大的损伤，对心脏和血管都有极大的负担，所以酒虽好，但别贪杯哟！
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